Caciocavallo Vicano e Moretto affumicato

Prodotti sul nostro territorio da secoli, sono formaggi a pasta filata di media stagionatura; il caciocavallo, da sempre il formaggio delle famiglie della penisola sorrentina, si presenta dolce e delicato; il Moretto, più dolce e profumato, ne è la versione affumicata a paglia di grano. Ideale degustarli accompagnati da un buon vino, sono formaggi versatili, tanto semplici quanto gustosi, largamente utilizzati nei piatti della cucina tipica vicana; eccezionale a fetta, tra due foglie di limone, cotta alla griglia.

Prezzo al Kg 17€

Il formaggio, realizzato artigianalmente dai maestri casari, viene venduto per intero nella sua caratteristica forma, per tale ragione il peso può variare tra i 900g e i 1050g