Pasta Faella

Pasta “Faella” di Gragnano

€ 3.80€ 4.50

Da sempre dedita alla tradizione artigiana del ” fare 'e Maccarun' buon' “, il pastificio Faella di Gragnano, parte dall’attenta selezione delle differenti semole da miscelare per la produzione del giorno, proseguendo poi ad un impasto lento delle stesse con acqua di sorgente (“Imbuto”), trafilatura al bronzo ed essiccazione statica in cella ( da 18 fino a 48 ore ) a bassa temperatura ( max 50° C ); un procedimento lungo e minuzioso che conferisce al prodotto finale una valida consistenza ed indiscutibili profumo e sapore, preservando nel contempo, tutte le proprietà organolettiche delle materie prime.

Confezione da 1000 g

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COD: past0027. Categoria: .

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